淀粉结构
粳米蒸出的米饭为啥不如其他米好吃?

粳米蒸出的米饭为啥不如其他米好吃?

各位朋友,有没有觉得有时候用粳米蒸出来的米饭口感总差点儿意思?别急,今天咱们就来聊聊这个事儿。开篇咱们先来点刺激的。大家可能都以为,粳米产量大、价格低,蒸出来的米饭应该好吃才对啊。但现实却是残酷的——粳米蒸出来的米...

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